Perguntas mais freqüentes

Tenho um restaurante “por kilo” e já fui multado por utilizar um prato inadequado. Que prato devo utilizar?
Restaurante que comercializa alimentos por kilo tem a opção do prato cod. 05 de 28 cm com peso padrão (autorizado pelo INMETRO - portaria INMETRO nº 097, de 11 de abril de 2000) além de ter a vantagem de um prato maior aumentando assim o faturamento.

Que prato é recomendado para uma churrascaria?
O prato mais solicitado é o de cod. 04, por ser um prato com um design diferente, e também com ótima resistência pela sua borda reforçada. O modelo de cod. 08 também é utilizado por ser um prato menor e também com uma ótima resistência.

Qual é a xícara ideal para servir um café expresso?
Nos anos 90, a xícara de expresso mais utilizada é a de cod. 045, e até hoje é bastante solicitada por ser uma xícara de ótima resistência. Como o café expresso está em alta hoje, lançamos o modelo “Italy” de cod. 029 com um design bem arrojado.